Закупочная цена на украинское молоко увеличилась в январе на 50%

Согласно данным отдела связи с общественностью Ассоциации производителей молока, закупочная стоимость молока в Украине в январе текущего года по сопоставлению с январем 2016 года выросла практически на 50%. Было сообщено, что средняя стоимость на молоко экстра класса за год выросла на 49% — до 9,43 грн/за литр (с НДС). По сравнению с декабрем 2016 года данный продукт поднялся в цене на 3,9%. Литр молока высшего сорта возрос в стоимости в среднем на 46,6% по сопоставлению с январем 2016 года, и на 4,82% — с декабрем 2016 года, до 8,81 грн. За последний месяц больше всего подорожало молоко первого сорта — на 7%, до 8,82 грн/литр. Годичный прирост составил 48,2%. Согласно сведениям ассоциации, это привело к тому, что розничная стоимость молока в январе сравнительно с декабрем возросла в среднем на 12% — до 16,53 грн/литр. Стоимость кефира выросла на 10% — до 25,09 грн/литр. Стоимость йогуртов в январе каждый день колебалась и достигла собственного пика 27 января — 49 грн/литр, но потом спустилась до 46,62 грн. Также ассоциация сообщила, что сливочное масло на внутреннем рынке за месяц подешевело в среднем на 18 копеек. Согласно данным, 3 февраля килограмм масла жирностью 82,5%на рынке стоил 167,6 грн.

Специалисты также утверждают, что в скором времени закупочная стоимость молока в Украине начнет несколько понижаться. «Первые сигналы понижения тарифов на сырье для населения уже стартовали. Приближение весны создает вероятность того, что закупщики снизят ценовую планку для тех регионов, где стоимость перевалила за 6 грн за литр», — заявили в ассоциации. В связи с данным переработчики начали пересматривать собственные цены ещё с середины месяца. Но, как предсказывают в ассоциации, в 2017 году молока в Украине станет мало, и вследствие этого значимо и быстро понизить стоимость продукта скорее всего не получится.