Стоимость продуктов в январе была самой высокой
Согласно словам председателя Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, цены на продукты в январе были рекордными. Он прокомментировал ситуацию: «Кабинет Министров закладывая в бюджет 2017 года инфляцию в 8% не рассчитывал на такое значительное подорожание продуктов и товаров уже в начале года. Но темпы подорожания такие, что мы можем стать свидетелями прохождения 8% отметки, значительным количеством продуктов еще в конце марта, то есть по результатам квартала». Ассоциация поставщиков торговых сеток предоставила данные на основе изучения цен за январь 2017 года на базе данных Госкомстата.
В этом месяце очень подорожали овощи, так, что стоимость на картофеля возрасла на 16%, или же на 0,84 грн за килограмм. Это связано с тем, что этот продукт считается почвой нашего меню, и как самый дешевый продукт в Украине. Морковь выросла в цене на 9%, или же на 0,36 грн, свекла на 8%, или же на 0,30 грн. Капуста прибавила в стоимости 8%, или же на 0,30 грн, а лук 4%, или же на 0,17 грн. Отмечается, что предпосылки подорожания заключаются в поднятии тарифов на отопление и электроэнергию, потому что в данный момент ключевые затраты идут на хранение овощей.
На протяжении всего месяца молочные продукты прибавляли в цене, и в конце января рост цен составлял на сыр 6% или же 4,6 грн за килограмм, на сметану 6% или же 2,16 грн, на молоко 5%, или же на 0,71 грн. Масло сливочное было фаворитом между молочных товаров в минувшем году, в следствие этого на данный момент цены вырасла лишь только на 3% или же 3,74 грн.
За январь ржаной и пшеничный хлеб поднялся в цене больше чем на 4%, а цена белого возрасла на 4%, или же на 0,44 грн. Это было предсказуемым впоследствии увеличения минимальной заработной платы, увеличение стоимости на муку и зерно."Такового значимого подъема тарифов на хлеб мы не лицезрели большое количество лет", - написал Дорошенко.
Из мяса и мясных изделий подорожали мясо и колбаса вареная первого сорта. Мясо прибавило в стоимости на 5%, или же 4,48 грн, а колбаса 1%, или же 0,8 грн. Цена гречки вновь выросла на 3%, или же на 0,71 грн., Сахар на 3%, или же на 0,37 грн, макароны на 2%, или же на 0,20 грн, мука пшеничная на 2%, или же на 0,14 грн, рис на 2%, или же на 0,26 грн. Подсолнечное масло подорожало всего на 1%, или же на 0,33 грн. Упали в цене только куриные яйца на 11%, или же на 2,31 грн, и свинина, цена которой понизилась на 2%, или же на 1,49 грн.
