В Италии плохой сценарий для персиков и вишни, акцент делается на виноград

«Фруктовая кампания в районах центральной Сицилии не внушает оптимизма», — сказал Дарио Бруккулери, сельскохозяйственный предприниматель из Кастрофилипо. «Персики пострадали из-за погодных условий, для вишни нет хороших прогнозов ни с точки зрения качества продукции, ни с точки зрения торговли».

Цены производителей на персики сорта My Crest и Lolita в начале сезона составляли около 2 евро за 1 кг, а затем немного опустились.

Тенденция была аналогичной для сорта вишни Grace Star, который стартовал с 6 евро/кг.

Для изготовления 1 бутылки вина требуется до 600 ягод винограда

«После этих неутешительных результатов мы с нетерпением ждём сезона груши Coscia, который начнётся в июле, почти одновременно с сезоном сбора винограда, стартующего с раннего сорта Pink Muscat», — добавил эксперт.

Ферма занимает в общей сложности 45 га, 30 из которых занимает виноград. Сорта, выращиваемые здесь, включают Италию и Красный Глобус, которые являются автохтонными сортами этого района. Кроме того, виноград без косточек выращивается на более чем 10 га и включает в себя малиновый, регал, осенний королевский, король рубин.

В течение некоторого времени компания Дарио Бруккулери также включила в свой производственный календарь сорта без косточек Апулия и Луиза для дополнительных 7 га.

Компания известна благодаря непринятию химических веществ в фитосанитарных обработках, и она добивается успеха в этом, упаковывая каждую гроздь винограда, что позволяет избежать откладывания яиц Tignola. Этот метод был впервые применён в 1989 году. Сейчас виноград компании поступает на немецкие и французские рынки, Нидерланды и Бельгию. 38% продукции экспортируется в Германию, 43% во Францию, 15% в Скандинавию, а оставшиеся 4% продаются между Бельгией и Нидерландами.

Читайте также:

• Непривычные погодные явления оказались неожиданной причиной обвала урожая оливок. Эксперты утверждают, что предстоящий урожай может стать худшим за 25 лет и начиная с апреля Италия будет вынуждена прибегнуть к импорту.
• В Европе чрезвычайно популярным оказался салат-рапунцель, особенно любят его во Франции, Германии, Швейцарии и ряде других стран.
• В Италии не так давно состоялось оригинальное мероприятие — национальный чемпионат по гигантским тыквам, которое проводится каждый год в Понтедере, провинция Пиза. Его организатором является Ассоциация Ло Цукконе. В этом году первое место заняла тыква весом более 818 кг.