В этом году урожай вишни будет слабым

Из-за весенних заморозков и засухи урожай вишни в этом году будет значительно ниже, а потребительские цены могут быть на 20-30% выше, чем в среднем за предыдущие годы, сообщил вице-президент Венской межпрофессиональной организации FruitVeB по фруктам и овощам.

Ференц Апати добавил, что в отличие от урожая хороших показателей в 15-16 тыс. тонн, в этом году ожидается только треть от этого. Самые крупные ягоды вишни могут достигать 2 см в диаметре.

Вице-президент сказал, что беспрецедентное количество морозных ночей, имевших место в течение двух месяцев с середины марта до середины мая, привело к значительному повреждению цветов и урожая. Потеря урожайности особенно высока для раннеспелых сортов, созревание их происходит в конце июня — начале июля.

Вишнёвый сезон начинается с конца мая с первых крупных ранних сортов Rita и Bigarreau Burlat. Хотя цветение началось раньше, чем в предыдущие годы, сезон в настоящее время находится в напряжённом однонедельном падении из-за морозов в марте и апреле и пасмурной, прохладной майской погоды.

Однако из-за продолжающихся дождей, которые идут несколько недель, можно ожидать дальнейшего количественного и качественного ущерба, который может ещё больше сократить и без того дефицитные внутренние поставки. Вишня особенно чувствительна к осадкам во время созревания: в случае постоянного водного покрова плоды трескаются, что делает его непригодным для продажи.

Читайте также:

• Европейская программа Fresh Adventures, а также Национальная сельскохозяйственная палата Венгрии составили список веских аргументов в пользу потребления большого количества вишни. Она приносит огромную пользу всему организму.
• 15 мая 2020 года истекает срок заключения договора на переработку в Венгрии в случае продажи вишни, поставляемой в качестве основного продукта.
• Министерство сельского хозяйства предлагает меры для поддержки маркетинга урожая вишни в этом году.