LettUs Grow ускоряет строительство новых вертикальных ферм

Агротехнологическая фирма LettUs Grow объявила, что ускорит строительство двух вертикальных фермерских модулей в Бристоле, чтобы помочь прокормить уязвимые сообщества во время пандемии Covid-19.

Компания, получившая множество наград за свои этические нормы, сотрудничает с благотворительной организацией, занимающейся перераспределением продуктов питания, для обеспечения того, чтобы продукция доставлялась тем, кто в ней больше всего нуждается.

LettUs Grow ожидает, что первый из новых модулей аэропонической фермы будет готов начать производство свежих продуктов в конце этого месяца, а первые урожаи будут готовы для доставки на FareShare всего через 10 дней после ввода фермы в эксплуатацию. Второй, более крупный модуль появится в июне.

Поскольку большинство операций на ферме автоматизированы, они могут работать только с одним человеком на месте в любое время, чтобы обеспечить социальное дистанцирование ключевых работников и свести к минимуму нагрузку на уже растянутую рабочую силу фермы.

После запуска фермы смогут обеспечивать местное население постоянным, предсказуемым и устойчивым к климату продовольствием круглый год.

Вспышка коронавируса высветила хрупкость британской сети поставок продовольствия, осуществляемой как раз вовремя. Великобритания производит только 50% потребляемой пищи, что делает её уязвимой для шоков в глобальной цепочке поставок.

Джек Фармер, соучредитель и главный научный сотрудник LettUs Grow, сказал: «Когда мы основали LettUs Grow, мы хотели, чтобы кто угодно, где угодно в мире, выращивал свежие продукты в местах их потребления. Эта миссия вряд ли когда-либо ощущалась такой неотложной, как сегодня. Мы знали, что должны были вмешаться и помочь любым возможным способом».

Читайте также:

• В самом сердце украинской столицы — на Печерске предприниматель Сергей Никифоров открыл вертикальную ферму по выращиванию зелени в морском грузовом контейнере.
• В административном центре Камчатского края появилась предприятие, которое способно обеспечить местное население зеленными культурами в течение всего года. Речь идёт о вертикальной ферме, не так давно появившейся в городе Петропавловск-Камчатский.
• Фермерство всегда сопряжено с трудностями, и сейчас как никогда, особенно для родителей с детьми, которые живут или работают на ферме.