Международная мясная компания намерена начать производство растительной продукции

Мясная компания Vion планирует, согласно собственной информации, открыть специально отведённое для производства растительных продуктов место в Леувардене (Нидерланды).

Рынок мясных альтернатив вырос в последние годы, и ожидается, что эта тенденция сохранится и в будущем. Ранее в этом году генеральный директор Vion Рональд Лотгеринк объявил о внедрении мясных альтернатив.

Площадка Vion в Леувардене была построена в 2017 г. и в настоящее время работает как мясная ферма. Тем не менее, завод может быть легко адаптирован для производства растительной пищи, поэтому Vion.

Площадка может быть расширена для создания дополнительных производственных линий, холодильного оборудования и большей ёмкости хранения. Нынешние сотрудники не влияют на это изменение.

Генеральный директор Рональд Лотгеринк комментирует: «В Нидерландах возможности убоя скота значительно возросли за последние два года. Этого оказалось более чем достаточно для удовлетворения спроса.

Благодаря опыту, полученному от инвестиций, сделанных несколько лет назад, мы теперь принимаем стратегическое решение инвестировать в наш собственный завод по производству альтернативных мясных продуктов в Леувардене. Мы с нетерпением ждём возможности приветствовать фермеров в качестве новых поставщиков в цепочке поставок растений».