Насколько выгодно выращивать чеснок в Украине

На данный момент стоимость оптовых закупок чеснока от украинского производителя составляет 36–50 грн./кг, в зависимости от сорта и качества. Например, зубцы первого сорта продают по цене 18 грн./кг, о чём сообщает agronews.ua.

На оптовом рынке «Шувар», по состоянию на 14 декабря 2020-го года, партии чеснока украинского производства стоили 40–70 грн./кг. Значительную конкуренцию ему может составить испанский продукт, который активно импортируется в страну. Его стоимость достигает 50–55 грн./кг.

В то же время выращивание чеснока в Украине — достаточно прибыльное занятие, тем более, что его урожайность в этом году сравнительно выше предыдущих. Украинский продукт ценится в европейских странах и уже нашёл признание в кругу инвесторов из Персидского залива.

Увеличиваются и площади земель под чесноком. Если несколько лет назад территория посевов в Украине составляла около 1 тыс. га, то в этом году — 2 тыс. га. В 2021-м году эту цифру планируют повысить ещё больше: предположительно до 3 тыс. га.

Вместе с площадью увеличилась и урожайность чеснока: до 7–10 т с 1 га, против 4–6 тонн ранее. Минимальная урожайность в стране на данный момент составляет не меньше 6 т/га, максимальная — 15 т/га.

Читайте также:

• Согласно исследованию, проведённому учёными из Аргентинского института наук об окружающей среде, сотрудничающего с Национальным советом по научным и техническим исследованиям, Национальным университетом Куйо и правительством провинции Мендоса, повышение температуры и изменение режима осадков, связанные с изменением климата, могут принести пользу выращиванию чеснока в Аргентине.
• Министерство сельского хозяйства США существенно улучшило свои прогнозы касательно урожая украинской кукурузы в декабре текущего года: на 1 млн. тонн.
• Торговая активность в рапсовом сегменте украинского рынка по-прежнему остаётся на низком уровне. Потенциал предложений практически полностью исчерпан, сообщают аналитики ПроАгро.