Лазерная маркировка органических киви

Органические киви Dorì действительно выделяются, и с этого года на каждом из них есть логотип Dorì Organic. «Эта система поверхностной печати не повреждает мякоть, поскольку лазер маркирует только кожуру. Мы провели много тестов, и все результаты были положительными», – объясняет Джампаоло Даль Пане, президент консорциума.

Сбор золотых киви Дори начался 8 сентября 2020 года в Лацио и подходит к концу в северной Италии. «Несмотря на то, что мороз повредил часть производства, мы достигли 3500 тонн, поэтому мы оправдываем ожидания. Продажи начались, и мы уже отправили первые контейнеры в Китай и Австралию».

Что касается качества, то в среднем содержание сухого вещества составляет около 18, а средний вес – 120 г. «Как органические, так и традиционные фрукты обладают высокими органолептическими качествами. У нас есть значительные количества для продажи в Италии, Европе и даже за рубежом».

Читайте также:

• Это захватывающая перспектива — вывод на рынок новых сортов. Греческий экспортёр фруктов стремится сделать это как для винограда, так и для киви.
• Даже в разгар сезона региональных фруктов киви пользуются большим спросом в Германии, хотя они в значительной степени прибывают из другого конца света. Однако с начала этого года импорт киви сократился, согласно данным Федерального статистического управления.
• На некоторых ключевых рынках новозеландской компании Zespri потребители киви скоро смогут попробовать новые фрукты Zespri Red после того, как компания приняла решение о продаже сорта красного киви для новозеландских производителей.