Штутгартская компания специализируется на эксклюзивных тропических и экзотических фруктах

Для поставщиков на немецких рынках свежих продуктов становится всё более важным закрывать рыночные ниши в отрасли. Это единственный способ отличиться от более крупных рынков розничной торговли продуктами питания в современном мире.

Для традиционной штутгартской компании Werner Ebert LLC & Co в этом, вероятно, нет ничего нового: компания работает в области необычных и эксклюзивных свежих продуктов уже 40 лет, — пояснил заместитель управляющего директора Клаус Юрген Браун.

Внутренние фрукты и овощи по-прежнему определяют сезонные предложения оптовой торговли фруктами. Но даже летом компания делает ставку, в частности, на эксклюзивные импортные товары, такие как дыни Charentais от премиального бренда Philibon. «В настоящее время дыни поступают из Франции и Испании. Но в холодное время года их привозят из Гваделупы. Таким образом, мы можем предлагать нашим клиентам эксклюзивные дыни премиум-класса почти 12 месяцев в году».

Цены на дыни Charentais корректируются в зависимости от сезона. В настоящее время цена за единицу составляет 3 евро. Зимой, когда партии приходят из Южного полушария, цены выше примерно в два раза.

Со временем Philibon стал признанным и популярным брендом фруктов. Браун: «Спрос на Charentais отличный. Этот продукт особенно востребован, особенно среди тех, кто ценит качество и хочет предложить что-то эксклюзивное. Philibon — это, так сказать, Mercedes S-класса среди дынь».

Под этой маркой на оптовом рынке Штутгарта продаются не только дыни Charentais, но и манго, сливы Claude и виноград Chasselas. Высокий сезон экзотических фруктов обычно длится с начала октября по март-апрель.

Читайте также:

• Сегодня немецкие фермеры проводят демонстрации в 16 крупных городах Германии.
• Фермерская ассоциация Шлезвиг-Гольштейна опасается, что в 2020 г. фермерских пошлин может быть больше, чем раньше. Многие фермеры больше не могли выдерживать давления общества и правительства, недавние потери были слишком большими, и они закрыли свои хозяйства.
• Даже в разгар сезона региональных фруктов киви пользуются большим спросом в Германии, хотя они в значительной степени прибывают из другого конца света. Однако с начала этого года импорт киви сократился, согласно данным Федерального статистического управления.