Зимние сорта яблонь для Подмосковья

У Вас дача в Подмосковье и Вы планируете посадить там сад с фруктовыми деревьями, отдав предпочтение яблоням? При этом Вас особенно интересуют зимние сорта? Тогда эта статья будет для Вас полезной и поможет сделать правильный выбор.

Если Вы задались целью посадить в своём саду именно поздние сорта яблонь, то перед Вами неизбежно встанет вопрос: каким же сортам отдать предпочтение?

Познакомимся с ними поближе.

Сорт Богатырь

Описание сорта

Ну, из названия сразу становится понятно, что речь пойдет не о маленьких яблочках. Плод достигает довольно больших размеров (до 200г), а при благоприятных условиях и соответствующем уходе, способен увеличивать массу до 400г! Яблоки на вид светло-зелёного цвета с незначительным румянцем.

По мере дозревания немного желтеют. Форма округлая, но не совсем правильная, широкая у основания и немного приплюснута. Для этого сорта характерна оржавленность. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус, но кислота в ней менее выражена, чем у сорта Антоновки, который является одним из «родителей» сорта Богатырь.

Само дерево имеет внушительные размеры и достигает 4,5 м в высоту, а раскидистость веток может составить 6 м. Крона не отличается особой загущенностью и в центре не наблюдается молодых веточек. Кора насыщенно-оливкового цвета, листья имеют небольшую зазубренность и опушение снизу.

Цветёт яблоня розоватым цветом, но сами цветочки по размеру немного меньше обычных. Первые плоды можно ожидать на шестой год. Снимать их рекомендуется в конце октября.

Выделим преимущества данного сорта.

Первое – конечно же, отличная способность к длительному хранению. Плоды могут лежать до мая и даже до начала лета, при этом не терять свой товарный вид. Сорт можно отнести к скороплодным. Урожайность яблони довольно высокая и в среднем составляет 60-80 кг. Но это не предел. Если окружить дерево заботой и создать благоприятные условия, то цифра способна увеличиться до 100 кг и даже выше.

Кроме того, яблоня радует плодами ежегодно. Приятные вкусовые качества мы уже отмечали, стоит напомнить и о высокой транспортабельности, которая также присуща этому сорту яблок. Зимостойкость дерева сравнительно высока, не очень подвержено растение и такому заболеванию, как парша.

Недостатков у данного сорта яблок не так уж и много и, скорее, они носят эстетический характер. Некоторых не устраивает зелёный цвет яблок, ведь довольно долгий период они не желтеют, и к тому же, им присуща оржавленность.

Особенности ухода

Условия и сам процесс посадки не отличается от других сортов яблонь. Наилучшим вариантом будет суглинистая почва, к чему и нужно стремиться, корректируя её состав, добавляя торф, компост и речной песок.

Без достаточного насыщения воздухом корневая система будет страдать, что непременно скажется на плодоношении. В первый год можно не вносить удобрения.

Весенний уход заключается в ранней обрезке и удалении старых веток, а также укорачивании молодых. В начале мая рекомендуется сделать первое опрыскивание и чуть позже, после набухания почек, второе. Это делается с целью профилактики различных заболеваний и борьбой с вредителями.

Для подкормки в весенний период лучше использовать мочевину и селитру, а в качестве микроэлементов борную кислоту. Рекомендуется рядом сеять сидерат, который будет регулировать уровень азота, а к осеннему периоду успеет разложиться и насытить дерево питательными веществами.

Летний уход заключается в регулярном поливе. В начале осени необходимо побелить стволы деревьев, а поздней осенью подкормить суперфосфатом, компостом, калием и др.

Сорт Пепин шафранный

Наверное, найдётся мало людей, которые не слышали о таком сорте, потому что он очень известен на территории постсоветского пространства.

Описание сорта

Плоды, в отличие от описанного выше сорта, гораздо меньшего размера, более симметричны, со слабовыраженной ребристостью. Как правило, жёлто-зелёного цвета, с выраженным румянцем и белёсыми вкраплениями. Мякоть не отличается белоснежностью, но достаточно сочная, с характерным винным привкусом и узнаваемым ароматом. Наверняка многие знают, что варенье из этого сорта получается очень вкусным.

Дерево также не отличается большими размерами. Довольно компактное, в раннем возрасте имеет округлую форму, но позже раздаётся в ширину, ветки опущены, что придаёт ему немного унылый вид. Побеги, как и листья, имеют значительную опушенность, из-за чего выглядят немного сероватыми.

Крона очень густая, нуждается в постоянном уходе и прореживании, иначе, и без того небольшие яблоки, станут ещё мельче. Начинает приносить плоды на шестой год.

К «плюсам» можно отнести способность хорошо переносить перевозки, скороплодность, стабильное плодоношение, отличные вкусовые качества, способность дерева восстанавливаться после перенесенных заморозков и конечно, привлекательный внешний вид.

«Минусами» является не очень большой размер яблок, небольшой срок лёжкости (если Богатырь, о котором мы говорили выше, хранится до мая и даже начала лета, то Пепин шафранный всего до начала марта), а также, невысокая устойчивость к парше. Кроме того, у дерева высокая склонность к загущению, что доставляет дополнительные хлопоты садоводам.

Особенности ухода

Сорт Северный синап

Описание сорта

В нынешнее время, наверное, многие садоводы отдали бы «пальму первенства» именно этому сорту (среди позднезимних сортов), хотя не так давно Антоновка считалась ведущим из них. Чем же так хорош сорт Северный синап?

Плод этого сорта, внешне несколько отличается от сортов, которые мы рассматривали выше. Он имеет причудливую вытянутую форму (стаканообразную), жёлто-зелёный цвет, как правило, с односторонним румянцем, несколько неоднороден и бугрист. Но всё это не мешает ему выглядеть весьма аппетитно.

Мякоть яблока с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, кисло-сладкая, со слегка пряным вкусом. Плод средний по величине (90-120 г). Съёмная зрелость достигается где-то в начале октября, не рекомендуется срывать их ранее, т. к. во время периода дозревания они могут просто не доспеть, особенно если лето оказалось не очень тёплым.

Дерево быстро растёт и достигает крупных размеров, может быть поэтому, с целью экономии места, некоторые садоводы могут отдать предпочтение другим, более компактным сортам. Плодоносить начинает на пятый год, урожайность сорта достаточно высокая, но начинает снижаться после 20 лет.

Среди преимуществ - высокая лёжкость плодов. Она даже более длительная, чем у сорта Богатырь и может продолжаться дольше июня. Но, это при условии, что плоды были сорваны не ранее положенного срока, иначе они начнут вянуть и терять сочность.

Нельзя не отметить и хорошую устойчивость данного сорта к морозам. Она такая же, как и у Антоновки, только последний, увы, не может похвастаться длительностью хранения и теряет свои вкусовые качества и вид уже в январе. Урожайность сорта также достаточно высока и в пятнадцатилетнем возрасте дерева, может составить около 170 кг.

Недостатками могут оказаться: большой размер деревьев, неоднородность плодов, их уменьшение при обильном урожае, необходимость частых обрезок.

Особенности ухода

Уход заключается в своевременной обрезке, причём не только для того, чтобы сохранить урожай, но и для профилактики заболевания паршой, ведь данный сорт не отличается высокой сопротивляемостью этой болезни.

Кроме того, рекомендуется рядом высаживать другие деревья-опылители, т. к. сорт частично самоплодный. Лучше всего, если это будет Антоновка обыкновенная. Ну, и, конечно же, не следует забывать о подкормке, поливе и опрыскивании, как об основных этапах ухода за растением.

Сорт Орлик

Описание сорта

Он является ещё одним излюбленным сортом садоводов и также подходит для выращивания в Подмосковье.

Плоды этого дерева имеют отличительно блестящую кожицу, цвет от жёлто-зелёного до выражено красного (в зависимости от времени), с множеством белых вкраплений. Форма яблока слегка коническая, плоды некрупные, скорее, среднего размера (100г).

Мякоть с легкой желтизной и местами с зеленоватым отливом. Яблоки этого сорта невероятно ароматные и очень сочные. Их нельзя охарактеризовать, как сладкие, потому что они с кислинкой, но от этого у них не стало меньше поклонников.

Дерево отличается компактностью и поражает своим цветением весной, т. к. цветочки крупнее обычных и имеют нежно-розовый оттенок. Ветки отклоняются от ствола практически на 90º, а на кончиках устремляются ввысь. Кора гладкая, с желтоватым отливом. Листья довольно крупные, с выраженной шероховатостью.

Достоинствами сорта Орлик является внешний вид дерева, из-за небольшого размера. Ведь эти яблоньки можно располагать рядом друг с другом на расстоянии двух метров, что очень выгодно экономит место на маленьких земельных участках. Урожайность при этом ничуть не пострадает, а будет достигать до 120 кг. Да и вкусовые качества всегда порадуют. Кроме всего перечисленного, дерево также устойчиво к морозам и различным заболеваниям.

Недостатком является высокая осыпаемость сорта и периодичность плодоношения. Если не успеть сорвать урожай до середины сентября, то можно лишиться его части, за счёт деформирования и повреждения при падении, что, естественно, сократит срок хранения.

Особенности ухода

Этот сорт яблони совершенно неприхотлив и не требует особого ухода. Но, несмотря на то, что дерево стойко переносит заморозки, всё же, рекомендуется утеплять ствол, используя для этого мешковину. Ведь оно не обладает такими регенеративными способностями, как Пепин шафранный и рискует пострадать, в случае сильных морозов. Весной и летом ухаживайте за ним, как за обычным растением и оно, без сомнения, порадует Вас сочными и ароматными яблоками, которые сохранят свои качества до середины зимы.

Сорт Студенческое

Описание сорта

Плод имеет величину больше, чем средняя. Яблоко весьма правильной формы, без бугристостей и неровностей, с гладкой поверхностью и толстой кожицей. На фоне зелёного цвета красуется штрихообразный румянец. Нежная мякоть, с кисло-сладким вкусом, приятно освежает.

Семян в яблоке совсем мало, да и те небольшие по величине. Созревание приходится на конец сентября и, при правильном хранении, фрукты долежат до начала мая.

Дерево средней величины, без каких-либо особенностей. Плодоносит чаще на однолетней древесине. Привитые саженцы начинают давать урожай уже на пятый год.

«Плюсами» являются: хорошая устойчивость к заболеваниям и парше, привлекательный товарный вид, способность к длительному хранению и скороплодность.

Из «минусов» разве что более низкая устойчивость к морозам.

Особенности ухода

Уход, в принципе, такой же, как и за другими яблонями.

Сорт Антоновка обыкновенная

Не раз, даже в нашей статье, мы упоминали название этого сорта, ведь именно Антоновка является исходной формой для многих новых сортов и пользуется огромной популярностью среди селекционеров. Да и что говорить. Вряд ли найдётся русский человек, который не знает этих яблок. Поэтому было бы несправедливо не вспомнить о них.

Описание сорта

В отличие от всех сортов, описанных ранее, Антоновка относится к раннезимнему сорту. Снимать плоды нужно в сентябре. Яблоки по размеру крупнее среднего, с выраженной ребристостью, немного конической формы, сначала зеленого цвета, но по мере дозревания приобретающие желтизну.

Мякоть у яблока с насыщенным «антоновским» вкусом и присущей для него кислинкой, не только не уменьшает ценность вкусовых качеств, а, наоборот, добавляет. Сорт самобесплоден. Рядом рекомендуется сажать Пепин шафранный, Анисы, Уэлси.

Дерево способно достигать больших размеров. В молодом возрасте ветки приподняты вверх, а позже расползаются в стороны. Плодоношение в основном на древесине, которой 3-4 года. Листья большие, морщинистые и продолговатые, имеют зазубренности.

Достоинства сорта: неповторимые аромат, вкус, внешний вид и зимоустойчивость. Да, и какое яблоко наиболее вкусное в мочёном виде? Здесь ему найдётся мало конкурентов. Кроме того, считается, что именно этот сорт яблок благотворно влияет на организм, повышает иммунитет, т. к. является источником витаминов (особенно витамина С) и богато на микроэлементы. Дерево довольно устойчиво к парше и другим болезням.

Недостатком является маленький срок хранения и то, что дерево плодоносит с периодичностью.

Особенности ухода

При посадке саженца Антоновки, яму желательно подготавливать заранее, чтобы земля осела и утрамбовалась. Верхний слой почвы необходимо смешать с органическими удобрениями и перегноем, саженец аккуратно расположить в яме так, чтобы прикорневая шейка выступала над поверхностью на 7 см, засыпать и притоптать.

Если Вы сажаете дерево в местности, где не скапливается вода, то можно в яме создать жидкие условия. На зиму почву, вокруг саженца, рекомендуется замульчировать навозом, а само деревце обвязать еловыми веточками.

Весной необходимо обрезать омертвевшие ветки и тогда урожайность будет выше. Садоводы считают, что обрезку следует начинать со второго года жизни, обрезав при этом основной ствол и укоротив на третью часть новые ветки. В остальном уход обычный, без особенностей.

Итак, в нашей статье мы постарались рассмотреть основные сорта, которые прекрасно адаптированы для выращивания в таком регионе, как Подмосковье. Надеемся, что Вы для себя решили, какие из них больше подойдут для Вашего сада, и в дальнейшем будут радовать Вас и Ваших близких замечательным вкусом и красотой.