Предприятия общественного питания могут сократить нехватку рабочей силы в садоводстве

В Шотландии 3 тыс. рабочих хотят нанять садоводческие и фруктовые фермы, чтобы уменьшить острую нехватку рабочей силы.

Планируется трудоустройство безработных, которые недавно потеряли работу из-за закрытия ресторанов во время пандемии коронавируса. В районе графства Ангус фермы ждут, чтобы открыть сезон работ на клубнике, малине, чернике и ежевике с распростёртыми объятиями, поставляя на рынки Великобритании 12 400 тонн свежих ягод только за этот год.

Аналогичная ситуация сложилась в США, где нехватка специалистов затруднила работу ферм в прошлом году. Согласно исследованию 2017 года, 1,15 млн фермеров в США были старше 65 лет, что составляет треть всех фермеров. Они представляют собой особо уязвимую возрастную группу коронавируса, которая должна быть максимально защищена от инфекции.

В последние годы в испанском сельском хозяйстве возникли серьёзные проблемы с прибыльностью, а эпидемия поставила ещё более серьёзные проблемы перед слабым сектором. Во второй наиболее пострадавшей стране ЕС от коронавируса, овощеводы сейчас сталкиваются с особенно сложной ситуацией, но они не смогут оставаться дома.

Эксперты постоянно подчеркивают, что для садоводов крайне важно использовать защитное снаряжение и соблюдать соответствующее безопасное расстояние не менее 1,5 м. Тем не менее, в Испании, как и в других секторах производства, также существует проблема, связанная с тем, что в течение нескольких недель ощущалась нехватка масок и перчаток.

Читайте также:

• Асоциация сельскохозяйственных производителей Валенсии бесплатно раздала 4 тонны апельсинов в центре города. Эти действия были вызваны недовольством фермеров из-за того, что они получают за выращенные овощи и фрукты намного меньшую сумму, чем уходит на их производство.
• Сегодня 76 ведущих фермерских, природоохранных и организаций по защите дикой природы направили в Конгресс письмо с просьбой о полном финансировании природоохранных программ и технической помощи в ассигнованиях на 2021 финансовый год.
• Производителям зерновых рекомендуется внимательно следить за урожаем на предмет повреждения мухами пшеницы после того, как в начале марта в восточной Англии были обнаружены первые признаки повреждения растений.