Правительство прогнозирует снижение производства сахара на 18% до 26,3 млн тонн в 2019-2020 году
Правительство Индии прогнозирует снижение производства сахара в стране в нынешнем сезоне на 18%.
По данным отраслевого органа ISMA, по состоянию на февраль этого года комбинаты произвели 19,48 млн т сахара. Производство сахара в текущем сезоне 2019-20 (октябрь-сентябрь), по оценкам, снизится на 18% и составит около 27,3 млн т. против 33,13 млн т в 2018-19 гг.
Производство сахара из тростника – трудоёмкий процесс. Сначала растение измельчают, затем несколько раз отжимают с помощью пресса (мацерация). Получившийся сок очищают от примесей. Раньше для этого применяли золу, теперь – известковое молоко и диоксид серы. Далее смесь помещают в отстойник в температуру +110...+116°С. После этого сырец тщательно выпаривают в специальных аппаратах. В заключении кристаллы сахара отбеливают и сушат.
Индийское правительство во вторник заявило, что снижение показателей связано с падением производства сахарного тростника в ключевых областях: штатах Махараштра и Карнатака. Причиной тому стали засуха, проливные дожди и наводнения.
Читайте также:
- Правительством Индии было разрешено экспортировать 6 миллионов тонн сахара на протяжении 2019-2020 гг. в рамках максимально допустимой экспортной квоты (MAEQ), чтобы помочь справиться с избыточными запасами этого продукта в стране.
- Наибольшее количество сахара в 2018 г. Россия продала в Казахстан — 142,5 тыс. тонн, в 2017 г. объём продаж сладкого продукта был чуть больше и составлял 151,2 тыс. тонн.
- Как утверждает Государственная фиксальная служба, количество экспорта к этому году уменьшилось на 3%, а импорта сахара стало больше на 10%.
Была ли эта статья полезна?
1
раз уже
помогла
помогла
