Дефицит риса в России составляет около 80 тысяч тонн

По данным мониторинга, 48 рисоводческих хозяйств и перерабатывающих предприятий Краснодарского края, основного региона по производству риса в Российской Федерации, общие запасы риса-сырца в феврале 2017 года составили 379,5 тысячи тонн, что на 46,6 тысячи тонн меньше (или же на 11%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (426,1 тысячи тонн). В то же время, акции продолжают снижаться - в январе 2017 года эти показатели составили 477,3 тысячи тонн, против 494,1 тысячи тонн в прошлом году, о чем 22 февраля заявила пресс-служба некоммерческого партнерства Южный рисовый союз. Кроме того, эксперты зерна подчеркивали более низкие качественные показатели риса по сравнению с урожаем 2015 года, что несколько сократило объемы производства круп. В то же время, годовой спрос на внутреннем рынке России в рисе составляет 580-620 тысяч тонн, т.е. по меньшей мере 45 тысяч тонн в месяц.

Принимая во внимание текущую ситуацию, внутренний рынок не столкнется с дефицитом почти в 80 тысячи тонн до появления нового урожая риса на рынке. Конечно, приток импорта будет покрывать дефицит, который также приведет к увеличению цены на внутреннем рынке, сообщил исполнительный директор Южного союза риса, Михаил Радченко.