Запорожские аграрии выращивают укроп по несколько раз за сезон на одном участке

ООО «Агро-поставка» из Запорожской области практикует выращивание укропа несколько раз за сезон на одном участке.

Сотрудники компании начинают сеять укроп ранней весной, а в течение сезона регулярно подсевают новые участки. При оптимальных погодных условиях всходы появляются на седьмой-восьмой день.

Когда укроп достигнет в высоту 10-12 см., начинают прощипывать зелень. Следующее прощипывание осуществляют, когда нарастут новые ветви. Последний раз к этой процедуре прибегают после появления цветоноса.

Интенсивность роста укропа сильно зависит от погоды, поэтому осенью делают до семи прощипываний зелени, а летом бывает достаточно и одного раза.

За год на одном участке в хозяйстве ООО «Агро-поставка» получают как минимум два урожая укропа. Наибольший спрос на свежую зелень, выращенную на ферме, наблюдается в зимние и летние месяцы.

К сведению, укроп с древних времён культивируется и выращивается на всей территории Европы и северной Африки так же, как и на своей исконной родине — в Азии. Укроп широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине, парфюмерии и при изготовлении косметики.

При употреблении в пищу, он улучшает моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, улучшает обмен веществ в организме. Зелень укропа часто применяется в диетическом питании при лишнем весе, болезнях печени, жёлчного пузыря, почек, гастритах, метеоризме.