Лечение грибами лисичками
В умеренном поясе, в чаще хвойных или смешанных лесов, во влажном мхе можно встретить грибы под названием лисички. У них есть и другие названия: лисочки желтые, петушки.
Грибники очень ценят этот гриб, но он также пользуется большой популярностью у народных целителей. Да и официальная медицина им не пренебрегает. Почему — расскажем ниже.
Описание и состав
Лисичек можно отнести к шляпочным грибам. По своему виду они очень похожи на представителей данной группы, хотя шляпка и ножка у них являются единым целым (нет четкой границы). Диаметр шляпки 2,5-5 сантиметров. Она может быть выпуклой, плоской или вогнутой, лейкообразной. Это зависит от возраста: у молодых грибов шляпка выпуклая, однако со временем она становится все больше похожей на воронку. В очертаниях шляпки просматривается асимметрия. Верхняя поверхность гладкая. Шляпка держится на короткой ножке, длиной 2-4 см. Поверхность ее тоже гладкая и целостная.
Грибная мякоть плотная, по консистенции напоминает резину. Обычно белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. Имеет приятный вкус и аромат. Цвет у гриба желтый. При повышенной влажности очень активно растет.
В лисичках обнаружены такие полезные вещества (на 100 г продукта):
Макроэлементы:
- калий — 450 мг;
- кальций — 4 мг;
- магний — 7 мг;
- натрий — 3 мг;
- фосфор — 44 мг;
- сера — 40 мг;
- хлор — 24 мг.
Микроэлементы:
- железо — 0,7 мг;
- кобальт — 4 мкг;
- марганец — 0,41 мг;
- медь — 290 мкг;
- фтор — 55 мкг;
- цинк — 0,26 мг.
- витамин А, РЭ — 142 мкг;
- витамин В1 — 0,01 мг;
- витамин В2 — 0,35 мг;
- витамин C — 34 мг;
- витамин Е — 0,5 мг;
- ниацин — 4,9 мг;
- витамины РР, НЭ — 5 мг.
Иные вещества:
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- грибные антибиотики;
- хиноманноза (хитинманноза);
- эргостерол (провитамин D2);
- траметонолиновая кислота;
- бета-глюканы;
- моно- и дисахариды;
- полисахарид К-10.
- белки — 1,46 г;
- жиры — 1,33 г;
- углеводы — 1,26 г;
- пищевые волокна — 7,30 г;
- вода — 88,5 г;
- зола — 1 г;
- органические кислоты — 1,5 г.
Калорийность:
| Блюдо | Килокалорий на 100 г |
| Сушеные | 253,03 |
| Запеченные | 73,67 |
| Тушеные | 37,45 |
| Отварные | 25,27 |
| Маринованные | 41,02 |
| Жареные | 34,52 |
| Свежие | 19,76 |
| Замороженные | 17,02 |
| Консервированные | 19,54 |
Лечебные свойства грибов лисичек
Полезные свойства гриба (в скобках перечислены элементы, благодаря которым возможен тот или иной лечебный эффект):
- укрепляет иммунитет (витамин А);
- лечит простудные заболевания, ангину (витамин С);
- используется для профилактики онкологии (органические кислоты, железо, медь, селен, цинк, витамины А, В, РР, аминокислоты);
- укрепляет мышцы сердца (витамин D);
- выводит тяжелые соли (цинк, медь);
- выводит из организма паразитов (хиноманноза);
- улучшает работу печени, поджелудочной, борется с гепатитом С (хиноманноза, эргостерол, траметонолиновая кислота);
- борется с туберкулезом (провитамин D, хиноманноза);
- нормализует зрение, избавляет от «куриной слепоты» (каротин, медь, цинк, витамины А, В, РР);
- повышает мышечный тонус (витамин D);
- лечит нарывы, фурункулы (хиноманноза);
- улучшает состояние кожи и волос (витамин А).
Приготовление лечебного порошка
Чтобы приготовить порошок из лисичек, сначала их нужно высушить. Есть несколько способов сушки. Ранее самым распространенным способом было нанизывание грибов на веревку, как бусы, и сушка около плиты (печи). Но на это уйдет около недели. Можно подсушить на шкафу в проветриваемом помещении. Это тоже длительный процесс. Сегодня приобретает популярность сушка лисичек в духовке при температуре не выше 40°С. Это занимает 1,5-3 часа.
- Высушенные грибы ломаем на мелкие кусочки.
- Берем кофемолку и засыпаем в нее сырье.
- Молоть необходимо до консистенции молотого кофе.
- Полученный продукт ссыпаем в стеклянные или керамические банки и плотно закрываем.
- Универсальная настойка. 1 ст. л. порошка заливается 200 мл вина или водки. Настаиваем 10 дней, время от времени помешивая. Перед употреблением взбалтываем. При борьбе с глистами: принимать 2 ч. л. на ночь в течение 20 дней. При проблемах с печенью и поджелудочной: 1 ч. л. на ночь каждый день три-четыре месяца. При гепатите: 1 ч. л. утром и вечером на протяжении четырех месяцев.
- Для борьбы с паразитами. 1 ч. л. порошка заливается 100-150 мл теплой воды. Оставляем на 30 минут, перемешиваем. Пьем раз или два в день до еды 25 дней. Выпивать нужно с осадком.
- Для лечения глаукомы. 10 г порошка заливаем 2 стаканами горячей воды. Смесь ставим на водяную баню на 15 минут. Снимаем и отстаиваем 1 час. Пьем по десертной ложке трижды в день до еды.
Лечение лисичками
Использовать продукт в качестве лечебного средства можно только по предписанию врача. Заниматься самолечением не следует.
Лисички и онкология
Данный вид гриба используют при лечении рака груди, поджелудочной железы и печени. Сдержать развитие недуга помогают содержащиеся в лисичках органические кислоты, железо, медь, цинк, селен, каротин, витамины А, В, РР, аминокислоты. Из грибов делают вытяжки и экстракты, также на их основе готовят лекарства, которые стимулируют организм к борьбе с инфекцией, угнетают процесс деления раковых клеток, повышают защитные функции организма.
Лекарственное средство можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо настаивать 10 дней порошок из лисичек на красном вине или водке. Микстура пьется на голодный желудок за полчаса до приема пищи по 1-2 чайной ложки. Курс лечения составляет 3-4 месяца. Такую настойку рекомендуют принимать параллельно с курсом химиотерапии.
Лечение сахарного диабета
В лисичках практически не содержатся белки и углеводы, а вот количество клетчатки повышенное. Из-за этого их можно отнести к диетическим продуктам. Вместе с этим входящие в состав аминокислоты, витамины и минералы поддерживают организм, нормализуют обменные процессы. Благодаря этому не будут перегружаться поджелудочная железа и печень, а значит, выработка необходимых ферментов станет регулярной и пойдет в достаточном количестве. Такое действие позволяет плавно привести в норму уровень сахара и восстановить работу поджелудочной и печени у диабетиков.
Для лечения недуга можно приготовить такую настойку: 200 г свежих лисичек заливаем 0,5 литрами водки (40%). Напиток отправляем в холодильник настаиваться 14 дней. Пьем по чайной ложке на стакан воды до приема пищи 2 месяца.
Лечение печени и поджелудочной
Эргостерол положительно действует на ферменты печени, восстанавливая их, что позволяет печени возобновить свою нормальную работу. А траметонолиновая кислота и полисахарид К-10 способны бороться с вирусами гепатита. Для перечисленных компонентов характерна взаимодополняемость, что усиливает их действие.
Настойка для печени готовится так: 1 ст. л. порошка заливается 200 мл водки и настаивается 14 дней. Принимается в утреннее и вечернее время по 1 ч. л. на протяжении 3-6 месяцев.
Инфекционные заболевания
Борьба с инфекционными болезнями возможна благодаря наличию в лисичках витамина С. Он вместе с другими группами витаминов стимулирует иммунную систему, тем самым заставляя организм самостоятельно преодолевать болезнь.
Рецепт настойки при ангине: 2 ст. л. дробленых свежих лисичек заливаются стаканом кипятка. Смесь настаивается 30 минут в закрытой емкости. Процеживается. Настой применим для полоскания горла дважды в день.
Борьба с глистами и паразитами
Хиноманноза (хитинманноза) — полисахарид, способный разрушать оболочку яиц и личинок глистов; также он ускоряет процесс расщепления сахаров и иных веществ, которыми питаются паразиты. Единственный его недостаток — очень неустойчив и разрушается под действием даже невысокой температуры (свыше 60°C). Из-за этого полезный эффект можно получить только при лечении сушеными грибами.
Рецепт глистогонной настойки: 2-3 ч. л. порошка заливаются 200 мл водки. Настаивается 14 дней вдали от света и при низких температурах. Пьется по 1-2 чайных ложек на протяжении 2 месяцев.
Лисички в косметологии
Порошок из лисичек и вытяжка из них являются компонентами кремов с питательным и увлажняющим эффектом.
Приготовленные в домашних условиях маски улучшают структуру кожи, замедляют процессы старения. Домашние крема тонизируют, устраняют сухость, нормализуют кислотно-щелочной баланс кожи и устраняют грибковые заболевания.
- Омолаживающая маска. Вымойте свежие лисички и перекрутите их на мясорубке либо измельчите блендером. Вам понадобится всего 2 ст. л. дробленого сырья. Наносим его на кожу и через 20 минут смываем теплой водой.
- Питающая и очищающая маска. Компоненты: 2 ст. л. дробленых грибов, 1,5 десертной ложки сметаны, 3 ст. л. жидкой заварки зеленого чая, 2 ч. л. овсяной муки, пару капель масла из виноградных косточек. Все перемешиваем и наносим на кожу лица на 20 минут. Умываемся теплой водой.
- Маска, стимулирующая рост волос. 1 стакан настоя на порошке из лисичек смешивается с чайной ложкой репейного масла и парой капель сока лимона. Смесь наносим на волосы, покрываем головы шапочкой для душа и укутываем полотенцем. Ждем час и смываем все с шампунем.
- Ополаскиватель. 0,5 л отвара лисичек смешиваем с таким же количеством теплой воды. Применяем регулярно.
Противопоказания
Лисички противопоказаны:
- беременным и кормящим;
- детям младше трех лет;
- людям с индивидуальной непереносимостью грибов.
- болезни желчного пузыря;
- несварение, расстройство или иные проблемы с ЖКТ.
Теперь вы узнали, насколько обширен спектр целебных свойств лисичек. Они применимы при самых разных недугах. Главное — не забывать, что в лекарственных целях можно использовать только экологически чистый продукт, поскольку грибы, в том числе и данный вид, способны активно накапливать вредные вещества.
Теперь я могу с уверенностью ответить на вопрос: лечат ли лисички гепатит С? Нет, лисички не лечат гепатит С. Проверено лично (принимали по 1 ч. ложке в виде порошка утром и вечером в течение 4 месяцев). По общему состоянию: оно значительно улучшилось (настроение, физический тонус, сильно ушла желтизна из глаз). Но учитывая, что главная цель не достигнута, это уж и не важно )
Ну, а в эти новогодние праздники, желаю как можно большему количеству ребят с форума в этом году избавиться от этой гадости навсегда!!!
А мы теперь в гомеопатию! )
хочу поделиться личным опытом по поводу паразитов.
мой муж охотник ,рыбак и много времени проводит на севере вдали от цивилизации.как известно Сибирь это очаг,причем самый большой в мире описторхоза.муж пока в тайге вынужден употреблять в пищу воду из сибирских рек и озер,так же рыбу и т.д.очень много привозит деликатесов приготовленных местным населением ну и прочее .как следствие трое из четверых в нашей семье заражены описторхозом. Старшая дочь не приемлет речную рыбу вообще и у нее у единственной нет паразитов.У младшей и у мужа периодически появляются кожные высыпания ,особенно у мужа .за последние три года что он только не лечил и не употреблял но пятна на коже продолжали расти и расползаться по телу.То что это описторхоз врачи давно определились,а вот лечение не помогало,правда радикальный метод химической травли он сам не захотел применить(пока).Однажды на рынке он захотел купить грибов,но были одни лисички и его это расстроило,на что бабушка кот торговала ими сильно возмутилась и поведала много разных историй об целебности этих грибов ,и особенно они хорошо справляются с паразитами.Муж не долго думая купил лисички,высушил их и по рецепту бабули сделал водочную настойку грибов и после положенного выстаивания пропил в течение трех недель.Уже к концу второй недели пятна на коже побледнели,а затем и вовсе пропали.сделал повторное зондирование результаты шокировали,5 в поле зрения(это описторхи), а было сплошь.я порылась в интернете и действительно такие свойства лисичек известны давно.
Вопрос: Малинка, а можно поподробнее про технологию с лисичками?
Из ответа Малинки:
"Для приготовления водочной настойки 1 ст.л. высушенных и измельченных в порошок лисичек заливают 200 г водки и настаивают 10 дней, ежедневно помешивая. Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком: глистные инвазии — по 2 ч.л. вечером перед сном в течение 20 дней; заболевания печени (ожирение, гемангиомы, цирроз), поджелудочной железы — по 1 ч.л. ежедневно вечером 3-4 месяца; гепатиты — по 1 ч.л. утром и вечером в течение 4 месяцев; при чистке печени — по 2 ч.л. вечером 15 дней. это рецепт из интернета,мы делали примерно 4 ложки грибов на 500мл водки .Перед каждым употреблением взболтать и выпить вместе с грибами ,муж пил на ночь в течение трех недель.
интересная информация:Целебные свойства: В лисичках есть вещество хитинманноза, которое не переносят жучки-червячки, а также гельминты всех видов. Если есть лисички, то не только все глисты быстро покинут ваш уютный организм, но и их личинки погибнут. Правда, лекарственное вещество теряет свои свойства при нагревании до 60°С, а при холодной засолке его разрушает соль. Так что, в лечебных целях, лучше использовать свежие и сушёные грибы или делать настойки. Кстати, настоем из лисичек, так же издавна лечат ангину, фурункулез и нарывы. Дело в том, что именно в лисичках больше всего антибиотических веществ, благодаря которым, лисички также задерживают рост туберкулезной палочки. И ещё, лисички в отличие от других грибов не накапливают радиоактивные вещества, а наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В Лисичке содержатся витамины А, В1, В2, РР, микроэлементы цинк, медь. "
Так что я вот теперь ломаю голову, где взять сушеные лисички... зима на носу (((
Допускаю, что отвар из лисичек действительно помогает избавиться от паразитов и разрешен для применения детям. Но... Я сама грибы не ем уже лет 10 - элементарно боязно - они нынче мутируют из-за ухудшения экологии и очень сильно накапливают в себе соли тяжелых металлов и прочую таблицу Менделеева, что пролилась вместе с дождиком
Спросите у любого врача токсикологического отделения - сколько народу к ним попадает, не алкашей каких-нибудь, а нормальных, опытных грибников, которые ели обычные подосиновики а потом их еле откачали? Я, кстати, грибы не ем после того как полежала там с кишечной инфекцией и видела, как одна женщина умерла после того, как грибочков поела, а другая едкие от неедких сыроежек отделяла, пробуя их на язык, её откачали, конечно, но токсическое поражение печени и почек теперь будет аукаться ей всю оставшуюся жизнь.
Моё резюме: глисты, это, конечно, очень неприятно, несёт опасность для здоровья и всё такое, но давать что-то из нынешних грибов ещё опаснее. Думаю, от глистов вообще избавиться нереально :cry: Аскариды хорошо пролечиваются, а вот вся остальная пакость... И, кстати, о сомнительной информативности анализа на паразитов: наша врач мне рассказывала, что у одной девочки были явные признаки сильной зараженности паразитами, но родители не хотели "на всякий случай", только из-за подозрений врача, "травить" ребёнка, и месяца три сдавали анализы. Всякие - и соскобы, и кровь, всяко-разно, и не в поликлинике, а на кафедре паразитологии, и все анализы были чисты. И только когда ребенка стало рвать глистами, родители воочию убедились, что глистная инвазия имеет место быть
Вот такой вот пердимонокль
помогла
