Лаймкват (лимонелла): выращивание в домашних условиях

Если вы уже сталкивались в цветочном магазине с необычным названием растения лимонелла или лаймкват, но не решились его купить, то знайте, что это не просто маркетинговый ход, а самостоятельное цитрусовое растение, которое хорошо приживается дома. О его выращивании в домашних условиях мы и расскажем.

Ботаническое описание

Лаймкват (лимонелла) был выведен скрещиванием мексиканского лайма с японским кумкватом в 1909 г. в Китае, по другим данным — во Флориде. Описано 3 вида растения: лейкленд (Lakeland), юстис (Eustis) и таварес (Tavares).

Этот плод относится к цитрусовым, по виду похож на вытянутый лимон, небольшой, пахнет, как лайм. Снаружи покрыт тонкой кожурой светло-зелёного, жёлто-зелёного или светло-оранжевого цвета, на вкус она сладкая, внутри находится сочная мякоть горько-сладкого вкуса с несколькими косточками. Плодоносит дерево обильно, созревшие плоды можно собирать в начале осени.

Дерево невысокое, покрыто тёмно-коричневой корой и колючками, ветвистое, высотой не более 2,5 м. Листья блестящие, мясистые, зелёные, продолговатой формы, на кончиках заострённые.

Цветки белые, у Tavares — розовые, распускаются в конце зимы-начале весны.

Распространение

Наиболее распространён лаймкват в Южной Африке, Израиле, Великобритании, Малайзии, Армении, Японии, Испании, США.

Химический состав

Калорийность лимонеллы составляет 20 ккал на 1 фрукт. В нём присутствуют жиры и белки в небольшом количестве, есть 7 г углеводов, 2 г пищевых волокон, 54 г воды. В кожуре цитруса содержатся марганец, молибден, железо и медь, в мякоти — калий, кальций и фосфор. Больше всего в лаймквате витамина С, есть ещё витамины А, Е, РР, В5, В4.

Полезные свойства

Польза лаймквата проявляется в следующем:

• способствует борьбе организма с вирусами;
• полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях;
• снимает усталость;
• улучшает обмен веществ;
• благоприятно сказывается на работе нервной системы;
• способствует усвоению железа;
• защищает от воздействия вредных факторов окружающей среды;
• обеспечивает хорошее настроение.

Применение лимонеллы

С помощью лаймквата представители нетрадиционной медицины лечат различные заболевания, его используют косметологи, повара. Кроме того растение может послужить хорошим украшением вашего дома или сада.

В народной медицине

Народная медицина использует лаймкват для:

• облегчения состояния при мигрени;
• снятия боли от воспаления нервов;
• профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• вдыхания при простудных заболеваниях;
• хорошего сна.

В косметологии

Косметологи на основе лимонеллы изготавливают средства:

• тонизирующие лосьоны;
• маски против морщин;
• масла для смягчения кожи;
• для снятия воспалений на коже;
• препараты для удаления бородавок;
• кремы для усталой кожи.

В кулинарии

Лаймкват можно добавлять в любые блюда вместо лимона или лайма, но по причине более интенсивного вкуса его добавляют в меньшем количестве.

С помощью специальной соковыжималки для цитрусовых из него можно выжать сок и пить, смешав с другими соками. На его основе можно приготовить начинку, коктейль, крем, безе или суфле, им можно побрызгать на очищенные яблоки, чтобы они не темнели.

Кожура пригодна для приготовления цукатов и цедры. Мякоть вместе с кожурой подойдёт для засахаренных долек, из мякоти лаймквата и других фруктов можно приготовить фруктовый салат. Оригинальным вкусом будет обладать джем из лимонеллы.

Этот цитрус подходит не только для десертов, но и для приготовления соуса к мясу, запекания рыбы или птицы.

В садоводстве

Высаживая лаймкват, вы можете украсить не только комнату, но и участок возле дома. Это дерево хорошо выглядит, даже если период цветения еще не наступил или уже окончен. Оно устойчиво к холодам, даёт щедрый урожай, рано начинает плодоносить и не привередливо в уходе. Однако сажать его нужно в специальные ёмкости, а не в открытый грунт — зимовать на улице лимонелла не сможет.

Выращивание лаймквата

Лаймкват не очень требователен к уходу, но для улучшения урожайности и внешнего вида растения ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями касательно ухода за ним.

Выбор места и освещения

Лимонелла любит обилие света, как и другие цитрусовые. Лучше всего располагать её на восточном или западном окне, на южном потребуется затенять растение в пик солнцестояния, чтобы предохранить листву от ожогов.

Зимой растение рекомендуется подсвечивать с помощью лампы для обеспечения света на протяжении 12 часов, иначе листья станут бледными, начнут сохнуть по краям и опадать. Хотя растение при этом не погибает, летом листья снова отрастают.

Лаймкват выдерживает температуру до +10 °С, верхний предел составляет +30 °С. Высаженные на участке возле дома растения следует заносить на зиму в помещение, мороза они не переживут.

В домашних условиях лаймкват обычно невысокий, поэтому его можно высаживать в небольшой горшок. Позаботьтесь о том, чтобы растение находилось подальше от сквозняков.

Субстрат и удобрения

Лаймкват нужно сажать в грунт с нейтральным уровнем кислотности. Улучшить структуру почвы помогут добавленные в него:

• песок (из расчёта 1 к 10);
• зола (1 чайная ложка на стакан почвы).

Землю для посадки можно набрать в парке вдали от хвойных деревьев, каштана и дуба. В верхнем слое такого грунта много биогумуса. Для улучшения его структуры нужно добавить:

• песок — из расчёта 1 к 2;
• перегной — 1,5 столовые ложки на стакан земли;
• золу — 1 чайная ложка на стакан.

На дно горшка обязательно следует положить дренаж. Сверху грунт можно замульчировать компостом.

Для лаймквата не годится торфяной грунт из цветочного магазина — у него высокая кислотность.

Через месяц после посадки в земле уже не остаётся питательных веществ, поэтому растение нужно подкормить. Можно купить специальные препараты для цитрусовых в магазине. Из самодельных удобрений рекомендуют такие:

• 1 ложку золы, растворённую в 1 л воды;
• обыкновенную чайную заварку;
• мелко порезанную лебеду, залитую водой и настоянную сутки.

Мелко порезанная лебеда

Также можно 0,5 л земли из-под липы поместить в литровую банку, залить водой до края, размешать, настаивать 2 суток. Далее этим средством удобряют растение.

Подкормку проводят 1 раз в 10 дней в период от начала цветения до окончания плодоношения, обязательно поливая грунт до этого.

Посадка и размножение

После покупки лаймквата, а также когда он превысит двойную высоту горшка, следует провести пересадку. Лучшее время для этого — середина февраля. Пересадка требует особой осторожности, растение пересаживают вместе с землёй, в которой оно росло, не расправляя и не промывая корни. Размножать лимонеллу можно семенами или черенками, однако первый способ более хлопотный и требует прививки для плодоношения.

1. На черенки подойдут те стволы, которые уже стали частично одревесневшими, не младше полугодовалого возраста. Черенки можно заготовить также в процессе обрезки растения.
2. Отрезают черенок с тремя-четырьмя листочками, нижний лист срезают. Снизу стебель отрезают наискосок, сверху — прямо. С помощью иглы снизу на коре делают небольшие царапины, их можно обработать специальным средством, которое способствует росту корней («Корневин»).
3. В маленький горшок засыпают дренаж, подготовленный грунт и высаживают черенок по уровень второго листа, затем поливают и накрывают банкой, бутылкой или полиэтиленовым пакетом. Это укрытие периодически нужно приподнимать, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха.
4. Не следует слишком часто поливать черенки, иначе корни сгниют. Оптимально — после появления первых листочков, но если земля высохла раньше, то можно полить.

Полив и влажность

Лаймкват не переносит избытка влаги, он погибает, поэтому нужно соблюдать правило: нельзя поливать растение, пока земля в горшке на ощупь не стала сухой. При этом количество воды для полива должно быть таким, чтобы вся земля до дна пропиталась.

Деревце неплохо переносит сухой воздух, но зимой в некоторых квартирах влажность становится критически низкой. Некоторые разбрызгивают воду вокруг растений, но это может вызвать их гниение. Для повышения влажности можно в посудину на дно выложить плоские камни и налить воды до средины их высоты. Горшок с лимонеллой ставят на камни, следя за тем, чтобы он не касался воды.

Болезни и вредители

Лаймкват подвержен таким заболеваниям:

1. Хлороз — на листьях появляются пятна жёлтого цвета, начинается листопад. Вызывается неправильным внесением удобрений или воздействием насекомых. Необходимо больные листья срезать, обработать мыльным раствором побеги, выяснить причину заболевания и бороться с ней.
2. Мальсекко — усыхание, вызванное грибком. Чаще касается растений, высаженных возле дома с подветренной стороны. Способов борьбы нет, возможны только профилактические действия вроде обработки фунгицидами.

Хлороз на листьях лаймквата

Вредители, поражающие лаймкват, бывают такие:

1. Червецы: пушистый, восковой, мягкий, мучнистый — маленькие червячки, поедающие растение. В домашних условия можно настоять натёртый лук в 0,5 л воды в течение 2 суток и обрабатывать дерево.
2. Щитовка красная. Вы можете обнаружить капли грязно-коричневого цвета. Средством борьбы с ними служит мыльная пена или магазинная химия («Актара», «Банкол»).
3. Клещи красный и серебристый — на листьях появляется тонкая паутина, белый налёт. Для борьбы используют луковую или чесночную настойку, можно приобрести магазинное средство («Неорон», «Актофит»).
4. Тля — небольшие зелёные или чёрные блохи, выпивающие из растения сок. Борются с ними луковой, чесночной настойкой, мыльной пеной или химическими средствами («Фитоверм», «Акарин»).

Заготовка и хранение сырья

Время созревания лимонеллы — начало сентября. Созревшие плоды лаймквата опадают, но если этого не случилось, их можно сорвать вручную. Далее их следует помыть, высушить бумажным полотенцем и хранить в холодильнике не дольше 3 недель. До 6 месяцев можно продлить срок хранения плодов, если заморозить их при температуре не ниже -18°С.

С плодов можно снять и высушить цедру, без доступа влаги она может храниться до 1 года. Используют её в десертах или добавляют в чай для аромата.

Приготовленное варенье из лаймквата можно сохранить в тёмном помещении до 1 года. Столько же будет храниться заготовленный сок лимонеллы, но для этого его необходимо довести до кипения, а это разрушит большую часть витамина С.

Как вы уже убедились, лаймкват может занять достойное место в вашем домашнем цветнике и украсить любой участок. За ним легко ухаживать, если вы не забудете обеспечить достаточно света и полив по мере необходимости, а собранный урожай пригодится не только в пищу, но для лечения.

Отзывы с интернета о лаймквате

Видео: лимонелла