Осенние яблони: знакомимся с сортами и особенностями ухода

Осенние сорта яблок

В своем саду очень важно иметь яблони разного срока дозревания, чтобы круглый год лакомиться свежими плодами.

Сегодня мы очень скрупулёзно подошли к освещению осенних сортов яблонь, их особенностей, преимуществ и недостатков.

Обратим внимание на основные требования к уходу за данным видом деревьев и особенности посадки саженцев.

Самые известные сорта осенних яблонь

Осенние сорта яблонь отличаются особыми вкусовыми качествами и достаточно длительным периодом хранения плодов. В частности, яблоки дозревают примерно в начале-середине сентября.

Плоды рекомендуется самостоятельно снимать с дерева, не дожидаясь их опадания. Полная зрелость яблок наступает только через 15 дней после съема их с дерева. Плоды осенних сортов яблони хранятся до начала января.

Сорт яблок «Макинтош»

Один из самых популярных сортов - «Макинтош»

Не смотря на то, что данный сорт, выведенный в Канаде, исторически относится к зимним сортам, в южных климатических районах Украины и России его плоды зреют уже в начале сентября. Теперь перейдем к подробному описанию сорта яблони «Макинтош».

По величине яблоки выше среднего или же средние. Верхняя часть плодов слабоконечная по форме, а нижняя разделена на «дольки». Кожица яблока гладкая, покрыта небольшим слоем воскового налета, по структуре довольно плотная, способна с легкостью отделяться от мякоти. Основной цвет - беловато-желтый, иногда зеленовато-желтый. Большую часть плода занимает покров из темно-фиолетовых полос на красноватом фоне.

Цвет мякоти спелого яблока белый, иногда проявляются характерные красные прожилки. Отличается сочностью и нежностью вкуса, который является кисло-сладким. Также, вкус отличается характерной конфетной пряностью. Количество аскорбиновой кислоты, которая входит в химический состав мякоти, составляет 3,8мг/100 грамм.

Дерево относится к сильнорослым. Ветки раскидистые, скелетные, которые образуют негустую но сильно раскиданную крону. Дерево характеризируется смешанным типом плодоношения.

Плоды яблони сорта «Макинтош» хорошо подходят для выращивания на продажу. Ведь основными их достоинствами является отличный внешний вид и отличительные вкусовые качества которые нравятся многим.

Также, спелые плоды без труда могут сохранятся на протяжении длительного времени. Яблоки подлежат транспортировке. Высокая урожайность на клоновых подвоях.

Не смотря на то, что в общем урожайность сорта достаточно высокая, однако если ваше дерево привито к семенному подвою - Вы рискуете столкнуться с проблемой нерегулярности урожаев. Также, существует риск утратить урожай, если его вовремя не собрать с дерева: яблоки сами будут опадать, а в дождливую погоду могут загнивать от высокой влаги.

Сорт слабоустойчив перед низкими температурами и перед заболеваниями (часто поражается паршой).

Сорт яблок «Пепин Шафранный»

Плод яблока «Пепин Шафранный »покрыт красным румянцем

Этот сорт также можно назвать зимним. Яблоки «Пепин Шафран» дозревают только к концу сентября, началу октября. Но все сорт очень распространен по территории России, Украины и других стран тех же широт. «Пепин Шафран» является результатом скрещения сорта «Ренет Орлеанский» с гибридным сортам «Пепинка Литовская» и «Китайка».

Плоды средние или совсем не большие. Плоды симметричные по форме, округло конические. На некоторых плодах может быть заметна легкая ребристость. Кожица гладкая, но возле чашечки может возникать бугристость.

Характерны подкожные точки, которых у яблок данного сорта великое множество. Цвет плодов имеет зеленовато-желтый оттенок. Основной окрас покрыт красным «румянцем» со штриховкой в виде красноватых полос.

Цвет мякоти - кремовый. По структуре она достаточно плотная и сочная. Вкус характеризируется как винносладкий с особенным пряным ароматом. Содержание аскорбиновой кислоты в мякоти составляет 14,2 мг на 100 грамм мякоти.

Теперь описание дерева яблони «Пепин Шафранный»

Дерево среднерослое. За формой кроны молодого дерева его можно зазвать округлым, но с началом обильного плодоношения ветки опускаются, делая его широкоокруглой. Крона очень густая, поэтому требует тщательного ухода и регулярного прореживания. Ростовые побеги являются у дерева сорта «Пепин Шафранный» плодоносными.

Плоды удивляют своей высокой пригодностью к транспортировке. Срок хранения составляет около 223 дней, что дает возможность употреблять их плоды даже в феврале и марте, то есть, через 5-6 месяцев после обрывания с дерева.

Использоваться они могут как для продажи (привлекательная окраска), так и для технической переработки, домашней консервации различного рода. Особенными вкусовыми качествами отличается варенье из плодов «Пепина Шафранного».

Дерево скороплодно - урожаи можно собирать уже на 5-6 год после посадки саженца. Урожаи регулярные и достаточно обильные. Сорт самоплодный. Отличается высокой регенеративной способностью, что дает возможность делать обрезку каждый год.

Но есть и минусы. Дерево сильно нуждается в уходе, особенно в обрезке, поскольку без нее плоды становятся очень маленькими, снижается общая урожайность. Плоды и листья сорта «Пепин Шафранный» склонны к поражению грибковыми заболеваниями, в частности паршой. Опасность представляет и яблоневая плодожорка. Устойчивость перед низкими температурами средняя. Плоды склонны к осыпанию.

Сорт яблок «Пепинка Литовская»

Плоды данного сорта очень сочные

У этого сорта на самом деле очень много названий, среди которых «Глогеровка», просто «Пепинка», «Сарепка» и «Пепин Литовский». Является результатом народной селекции, имеет прибалтийское происхождение. Не смотря на то, что не имеет большого распространения в промышленных садах, у населения пользуется особой популярностью.

Величина плодов средняя, снижается с увеличением объемов урожая. Форма бочковидная, немного округлая. Наибольший диаметр зрелого яблока по середине плода. Ребристость не характерна. Цвет светловато-желтый, иногда может быть соломенно-белым. Покров в виде «румянца», по цвету розово-карминовый, размытый.

Мякоть у спелых плодов белая. Содержит много сока, структура мелкозернистая. Вкус нежный, кисло-сладкий. Вкусовые качества высоко оценены специалистами в том числе и благодаря особенному аромату яблок.

Дерево относится к среднерослым. Быстро растет и вступает в плодоношение. Крона очень густая. Ветки пониклые, постоянно обрастающие. Отличительной особенностью дерева можно назвать извилистость и волнистость скелетных веток и проводников.

Важным качеством сорта являются небольшие размеры дерева. Благодаря этому уход за ним и сбор плодов перестают быть суперзадачей. Сорт скороплодный, высокие урожаи способен давать даже в молодом возрасте. Плюсом являются высокие вкусовые качества яблок. Подлежат употреблению как в сведем виде, так и в виде соков, сухофруктов, моченом виде.

Срок хранения длительный, вплоть до января.

Главным недостатком дерева является его низкая устойчивость к зимним морозам и поражению заболеваниями (парша). Плоды не достаточно крупных размеров, не презентабельны при продаже. Плодоношение с возрастом дерева может становиться не регулярным.

Сорт яблок «Слава Победителям»

сорт «Слава Победителям» обладает нежным кисло-сладким вкусом

Еще один осенний сорт, который является результатом селекции украинских ученых. Его родителями являются сорта «Папировка» и отмеченный выше сорт «Макинтош».

Перейдем к описанию плодов яблони.

Размеры плодов могут быть как крупными (до 150 грамм), так и средними - в зависимости от внешних погодных условий текущего года. Так же, положительно на размеры плодов влияет лужёные почвы и оптимальное состояние влажности грунтов и воздуха.

Форма зрелых яблок продолговато-круглая. Некоторые плоды могут быть слабоконическими, с незначительной ребристостью. Кожица гладкая, с характерным восковым налетом. Характерно большое количество подкожных точек.

Цвет зрелого плода светло-зеленая. Покровной окрас покрывает практически весь плод, размытый, красноватого оттенка.

Мякоть плодов белого цвета с легким кремовым оттенком. Вкусовые качества очень высокие, поскольку плодам характерна сочность, нежность и кисло-сладкий ароматный вкус.

За химическим составом плоды обильно насыщены полезными витаминами. Количество аскорбиновой кислоты составляет 8 мг на 100 грамм мякоти.

Сильнорослое дерево яблони сорта «Слава Победителям» имеет широкопирамидальную форму кроны. С возрастом и с увеличением объемов урожая форма становится высокоокруглой. Ветви отходят от ствола под острым углом, но через некоторое время понемногу опускаются.

При благоприятных условиях и плодородности почвы в плодоношение может вступать даже двухлетняя древесина, однако нормой для данного сорта возраст считается 4-5 лет.

Сорт очень урожайный и устойчив к морозам. Качество вкуса и внешнего вида плодов высокие (товарность составляет до 90%). Созревать плоды могут даже раньше наступления сентября. Яблоки не опадают даже при наступлении их зрелости. Устойчив к поражению паршой. Плоды легко переносят транспортировку.

Сорт плохо переносит засухи, от чего страдает урожай, плоды осыпаются. Очень требователен к тщательному и регулярному уходу, разрежению кроны. С возрастом и снижением плодородности почвы плодоношение может стать не регулярным.

Сорт яблок «Уэлси»

«Уэлси» обладает очень приятным арматом

Матерью данного сорта является вишнеплодная сибирская яблоня. Был выведен американскими учеными. Сорт легко приживается и хорошо плодоносит даже в северных районах России.

Перейдем к описанию плодов яблони.

Зреют плоды в середине сентября. Их величина в основном средняя, по форме они немного напоминаю репу. Кожица гладкая, с большим количеством подкожных точек. Цвет созревших плодов желтовато-зеленый, приобретает золотистый оттенок. Характерен покров грязно-красноватого цвета с темно-красными полосами.

Зеленый или белый цвет мякоти перемешан с красными прожилками. Вкус кисло-сладкий, характерен тонкий приятный аромат. Однако, качество вкуса на прямую зависит от благоприятности погоды и плодородности почвы.

В мякоти с расчетом на 100 грамм содержится до 10,2 мг аскорбиновой кислоты.

Дерево яблони «Уэлси»: описание сорта

Среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной. С началом плодоношения крона набирает округлую форму. Ветви отходят от ствола в верх, однако концы немного опущены. Обильные урожаи могут стать причиной обламывания даже самых крупных веток. Плодоносит дерево по смешанному типу.

Сорт очень быстро вступает в плодоношение (4-5 лет). Урожайность (до 275 кг с одного дерева) и устойчивость перед поражениями грибковыми заболеваниями высокая. Отличается отличными вкусовыми качествами, употребляются плоды как в свежем виде, так и в виде соков.

Сорт не устойчив перед низкими температурами, требует особого ухода перед наступлением зимнего периода. От обильности урожаев утрачивается масса и размеры плодов. Вкусовые качества зависят от благоприятности внешних условий.

Также интересно прочитать про уход за колоновидными яблонями

Как правильно ухаживать за осенними сортами яблонь?

Ухаживаем правильно: обрезка

Обрезка осенних сортов яблонь должна быть регулярной. Молодые саженцы укорачиваются на 40 сантиметров. Важно обрезать те ветки, которые будут мешать или вступать в конкуренцию с проводником. Для правильного формирования кроны важно обрезать те ветки, которые растут вовнутрь.

Особенности удобрения

В первые годы роста саженец особенно подвержен различным вредителям и требует внесения азотных удобрений. Доза должна составлять около 50 кг удобрения на 1 га. Половина указанной дозы вносится до цветения, вторая - через 2-3 недели после.

Правильный полив очень важен для хорошего урожая

Потребность в поливе есть только в саженцев непосредственно после их посадки. Также, особое внимание нужно обращать на карликовые деревья, поскольку их корни находятся близко к поверхности почвы и могут не доставать самостоятельно воду из грунта.

Важно учитывать, что яблони любят почву с хорошем дренажём, поэтому иногда деревья нужно не поливать, а наоборот отводить воду в специально выкопанные канавки.

Однако, в засушливые годы поливать дерево нужно тщательно, вливая воду в специальные ровы вокруг ствола дерева. Для сохранения влаги можно укладывать сверху торф или перегной.

Как ухаживать за деревом зимой

Большинство сортов яблони устойчивы к морозам, однако лишняя бдительность не повредит. Перед наступлением холодов ствол дерева нужно мульчировать торфом и перегноем.

Слой должен быть достаточно грубым, чтобы не допустить промерзания почвы вокруг дерева. Зимой, при обильных снегопадах, на приствольный круг также наворачивается снег. Однако, с наступление оттепели следует проследить, чтобы сверху не образовывалась корка льда, которая будет препятствовать поступлению кислорода к корням.

Внимательно следует следить зимой за саженцами. Их следует подвязывать к специальным колам, которые уберегут их от морозных ветров.

Зимой яблонь может стать жертвой различных грызунов и зайцев, поэтому ствол рекомендуется обвязывать ельником до нижних веток.

Посадка саженцев осенних яблонь

Правильно выбираем время

Лучшее время для посадки саженцев осенней яблони - это осень. Однако, нужно учитывать погодные условия каждого года, и высаживать дерево за две недели до морозов.

Это нужно для того, чтобы дерево раньше не начало оживать и прорастать, поскольку в таком случае оно очень легко может повредится морозами. Если Вы хотите посадить яблонь весной - подождите примерно полнедели после того, как почва полностью отойдет от морозов.

Какие требования к почве?

Самым лучшим грунтом для яблони являются суглинки с большим количеством перегноя

Также, яблони очень требовательны к влажности почвы и бояться высокого уровня грунтовых вод. Чтобы вырастить хорошее плодовитое дерево на песках и глинисто-песчаных почвах придется очень сильно работать над их удобрением.

Переходим непосредственно к посадке

Закладка сада будет зависть от того, какие размеры имеет дерево. Если оно среднерослое, то расстояние между деревьями одного ряда должно составлять не меньше 2 метров, а для высокорослых - около 3,5. Расстояние между рядами должно составлять примерно 4-4,5 метра как для сильнорослых, так и для карликовых деревьев.

В яму, перед посадкой, нужно внести смесь верхнего слоя почвы с удобрениями (торф, суперфосфаты). Опуская саженец в яму следует учитывать дальнейшее проседание почвы, поэтому место прививки должно находится на уровне 10 сантиметров над уровнем почвы. Землю следует тщательно уплотнить.

Непосредственно после посадки дерево требует полива. Оптимальное количество воды для полива всех видов яблонь составляет 20-30 литров. Полив повторяется несколько раз после посадки.




Комментарии 2
Саша Дмитров 2015-02-11
Я вот лично все осенние сорта обожаю, у меня вот даже парочка растёт которые с удовольствием и я и моя семья едят, да и сок из них просто замечательный получается как по мне, так что рекомендую у себя подобные сорта посадить)
Арсений 2015-01-13
У меня на участке растет очень много яблонь, из которых я делаю замечательный яблочный сок. Макинтош, Пепин Шафранный, Слава Победителям - осенние сорта яблонь, которые у меня растут. Каждую весну и осень я провожу обрезку и удобряю дерева, а поливаю деревья два раза в неделю.
  • Последние комментарии
    Sultan

    Мое мнение - что можно хранить в бумажных пакетах, только не возле влажных мест

    greenCMETAHA

    А как хранить зерно в домашних условиях? Если у тебя ведро семян, можно ли ли просто просушить и хранить, ...

    Олег

    Отличная идея сделать из дерева и канализационных труб, а вот в пластмассовом ведре не уверен, на долго ...

    Ольга М

    Живуна севере Томской Области - Нарым...выписала саженцы яблони и облепихи с крыжовником. Сегодня ...

    Игорь Кагожкин

    А мне больше нравится абрикос самбурский и мелитопольский.. они ранние) Вот почитайте про них в этом ...